【內(nèi)容摘要】
近日,一則“2017年3月1日起禁止使用雞糞!”的消息在網(wǎng)絡(luò)傳開,引起眾多微信平臺、網(wǎng)站轉(zhuǎn)載,并在朋友圈快速傳播。
2017年3月1日起今后土地禁止使用未經(jīng)腐熟的雞糞。大家注意這幾個字“未經(jīng)腐熟”,“未經(jīng)腐熟”、“未經(jīng)腐熟”,重要的事情說三遍!?。?/span>
施用未經(jīng)腐熟的雞糞會出現(xiàn)土壤缺氧、傳染病蟲害、毒氣危害、發(fā)酵燒苗、酸化土壤、抗生素超標等一系列的危害,因此未經(jīng)腐熟的雞糞是禁止使用的。但是,這些危害都可以通過加入微生物,進行高溫堆肥以及發(fā)酵的方式處理,并且雞糞中有著豐富的有機質(zhì)和營養(yǎng)元素,價格低廉,是生產(chǎn)有機肥的好原料。
雞糞為原料的優(yōu)質(zhì)有機肥料堆肥發(fā)酵過程一般需要12-15天的時間。這段時間堆肥發(fā)酵經(jīng)過四個階段:升溫階段、高溫階段、降溫階段以及腐熟保肥階段。經(jīng)此過程的堆肥可以達到三個目的:一是無害化;二是腐殖質(zhì)化;三是產(chǎn)生大量微生物代謝產(chǎn)物、蛋白類物質(zhì)等。
升溫階段:堆肥制作初期,堆肥中的微生物以中溫、好氣性的種類為主,最常見的是細菌、真菌、酵母和霉類菌。它們啟動堆肥的發(fā)酵過程,在好氣性條件下旺盛分解易分解有機物質(zhì)(如簡單糖類、淀粉、蛋白質(zhì)等),產(chǎn)生大量的熱,不斷提高堆肥溫度,從20℃左右上升至40℃,稱為升溫階段,或中溫階段。
高溫階段:隨著溫度的提高,好熱性的微生物逐漸取代中溫性的種類而起主導(dǎo)作用,溫度持續(xù)上升,一般在幾天之內(nèi)即達50℃以上,進入高溫階段。在高溫階段,好熱放線菌和好熱真菌成為主要種類。它們對堆肥中復(fù)雜的有機物質(zhì)(如纖維素、半纖維素、果膠物質(zhì)等)以及抗生素進行強烈分解,熱量積累,堆肥溫度上升至60-70℃,甚至可高達80℃,足以殺死植物致病病原菌、蟲卵、雜草籽等,堆肥不當?shù)亩逊?,只有很短的高溫期,或者根本達不到高溫,因而腐熟很慢,在半年或者更長時期內(nèi)還達不到半腐熟狀態(tài)。這類的雞糞是禁止使用的。
降溫階段:當高溫階段持續(xù)一定時間后,纖維素、半纖維素、果膠物質(zhì)大部分已被分解,剩下很難分解的復(fù)雜成分(如木質(zhì)素)和新形成的腐殖質(zhì),微生物的活動減弱,溫度逐漸下降。當溫度下降到40℃以下時,中溫性微生物又成為優(yōu)勢種類。
腐熟保肥階段堆肥腐熟后,體積縮小,堆溫下降至稍高于氣溫,這時應(yīng)將堆肥壓緊,造成厭氣狀態(tài),使有機質(zhì)礦化作用減弱,以利于保肥。
總之,經(jīng)過四個階段,雞糞中的有機質(zhì)在微生物作用下進行復(fù)雜的轉(zhuǎn)化,這種轉(zhuǎn)化可歸納為兩個過程:一個是有機質(zhì)的礦質(zhì)化過程,即把復(fù)雜的有機質(zhì)分解成為簡單的物質(zhì),最后生成二氧化碳、水和礦質(zhì)養(yǎng)分等;另一個是有機質(zhì)的腐殖化過程,即有機質(zhì)經(jīng)分解再合成,生成更復(fù)雜的特殊有機質(zhì)-腐殖質(zhì),兩個過程同時進行。
總結(jié):雞糞要想更好的使用,必須經(jīng)過腐熟發(fā)酵。通過生物發(fā)酵得來的雞糞有機肥(腐熟徹底)好處多多,不僅營養(yǎng)元素齊全,能夠改良土壤、培肥地力、補充中微量元素、提高作物產(chǎn)量和品質(zhì),而且其中的有益微生物進入土壤后抑制有害菌生長,有益菌在生長繁殖過程中產(chǎn)生大量的代謝產(chǎn)物,促使有機物的分解轉(zhuǎn)化,能直接或間接為作物提供多種營養(yǎng)和刺激性物質(zhì),促進和調(diào)控作物生長。
雞糞、羊糞如何快速發(fā)酵成為有機肥-羊糞發(fā)酵技術(shù)
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